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タイレッ丼

宇和海産真鯛たっぷりの鯛かつ丼

どてやき

新居浜市民のソウルフード

玄むす

おむすびにすることで玄米のおいしさを再発見

いもたき(東予)

愛媛の中秋の風物詩

サンチャー

そこでしか味わえない、地域独自のハンバーガー

大三島ソースオムそば

しまなみ育ちのオムそば

鯛カツバーガー

そこでしか味わえない、地域独自のハンバーガー

法楽焼

水軍の栄華を今に伝える豪快な料理

小皿料理22品 摘み菜模様

海と山に囲まれた22品の弓削の幸

レモン懐石

青いレモンの11変化

かめそば

言葉では説明できない不思議な味と食感

ジャンボいなり

ボリューム満点のおふくろの味

いもたき(中予)

愛媛の中秋の風物詩

さくべえコロッケ

後世に語り継ぎたい松前町の裸麦の歴史

まさき村バーガー

そこでしか味わえない、地域独自のハンバーガー

鮎の塩焼き

四国を代表する清流で育った川魚

よもぎうどん

久万高原町の看板うどん

石窯ピザ

雄大な自然を感じながら食べるピザ

鮎つけめん

ほのかに香る焼鮎の風味

大洲コロッケ

中秋の風物詩いもたきから生まれたコロッケ

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