愛媛の食を味わい尽くす！食の体験

愛媛県は、豊かな自然と穏やかな気候に恵まれた愛媛県は、食材の宝庫です。愛媛でしか味わえない”美味しい”を体験しよう！

魚のスリミを木枠に入れて、竹べらで形を整えて、油で揚げてもらったら、世界に一つだけのじゃこ天のできあがり！

体験施設①
体験施設②

なかなかできない体験！

新鮮な「はなが豚」を使った、できたてソーセージの味は格別。
その場で食べても持ち帰ってもOK！

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鮮度抜群！

佐田岬のちりめん漁場は、漁獲量・品質共に日本一を誇ります。
船に乗って約１時間の漁体験で、ちりめんの大群を引き上げろ！
釜揚げしらす丼食べ放題もあります！

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かまど炊きの美味しさに感動

道の駅で良質な「みま米」をかまどで炊いて楽しもう。
さらに楽しむポイントはみま米のお供を見つけること！

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本格石窯！

発酵させた生地を、自慢の手作り石窯で焼く本格的なピザ作り。
自家製味噌のピザは特に絶品！石窯パン焼体験も可能です。

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