絶えることなく追求し続ける本場直伝の味
ドイツ人マイスター直伝の技を忠実に守り、作り上げられた本場の味が自慢の本格ハムやソーセージなどを整形から販売まで手掛けている。主原料に愛媛県内産の豚肉を使用するだけでなく、どこまでも味を高めるために職人が定期的にドイツに足を運び、本場の技術や知識を吸収し続けている。工場内は製造室や包装室の作業の工程を外部から見学することもでき、ギフトなどの商品の発送にも対応してくれる。
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